ノビル（野蒜）苗２株セット

販売価格
750円（税込み）
商品コード
s0127

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カテゴリー
山菜苗
キャンペーン
漢方・薬膳で整える｜ 山菜

大山山麓で自然繁殖したノビルです。ネギやニラの仲間で、独特の香りとピリッ！とした辛味など、野性味あふれる山菜です。

根部の球根とも全草食用になります。 

=== ノビル（野蒜）基本情報

別名
ヒルナ、コビル

分類
ユリ科ノビル属/多年草

分布
北海道 本州 四国 九州

生育環境
日向～半日陰

葉収穫期
４～５月

鱗茎収穫期
周年

=== ノビル（野蒜）育て方 

日向から半日陰で、水はけの良いところが適地です。強健で育てやすい山菜ですが、過湿に弱いので梅雨期や、植栽地周辺の排水に注意しましょう。移植される場合は、元肥として土に腐葉土などをすき込んでおくと良いでしょう。ノビルは、早春から５月まで葉を伸ばし、夏季には葉がなくなりますが、９月頃から再び萌芽してきます。

栽培難易度
中

=== ノビル（野蒜）食べ方 

芽出し時期の４月～６月頃の新芽（栄養葉）を利用し、根茎は年中利用 できます。生食できる数少ない山菜のひとつで、水洗いしてそのまま味噌を付けて食べたり、刻んでねぎのように薬味にも利用します。茹でると甘味が出て食べやすくなります。 

=== お届けするノビル（野蒜）苗について

産地
鳥取県西伯郡伯耆町

形状
山採りポット苗

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