コシアブラ（漉油）小苗２鉢セット

明るい落葉林内や林縁に自生しています。樹皮は灰褐色、葉は８～30ｃｍで長い葉柄の先に５枚の小葉がつきます。春先葉の開く前の新芽を食用にします。

=== コシアブラ（漉油）基本情報

■別名

ゴンゼツノキ

■分類

ウコギ科ウコギ属/落葉高木（樹高10～20ｍ）

■分布

北海道本州四国九州

■生育環境

日向～半日陰

■収穫期

春（４～５月）

=== コシアブラ（漉油）育て方

日向よりどちらかというと半日陰に向いています。コシアブラは、ヒゲ根の数が少ないため、水の吸い上げが余りよくないので、移植には少ない根を傷つけないよう注意します。

■栽培難易度

中

=== コシアブラ（漉油）食べ方

芽出し時期の４～５月頃、枝先の若芽が開ききらないうちが柔らかく、アクも少なく食べごろです。収穫した若芽はハカマを取り、そのまま天ぷらにしても美味ですが、塩少々を入れ茹でるとアクが抜け、色々な料理が楽しめます。

=== お届けするコシアブラ（漉油）苗について

■規格・形状

樹高２０～２５ｃｍ（山採り苗のため形状に少しバラつき有り）山採種、挿し木混合ポット苗×２鉢

■産地

鳥取県　　