アマチャ（甘茶）苗

販売価格: 850円（税込み）

商品コード: s0204

カテゴリー: 山林樹木・庭木・花木苗

キャンペーン: 身近にある薬草｜漢方・薬膳で整える｜落葉の植木庭木花木苗

ガクアジサイ（額紫陽花）に似た花を咲かせる落葉小低木

灌仏会（花祭り）で仏像に注ぎかけるものとして古くから用いられ、梅雨の時期に美しい花を咲かせます。

少し湿った林内や沢沿いに自生するアマチャ（甘茶）の挿し木苗です。アマチャは、山あじさいの変種で稀に山地に自生しています。山あじさいとの違いは、装飾花の先端が丸くなっていることで、淡柴色から淡紅色に変化します。（注：花色は土質や環境により青からピンクまで変化し、一様ではありません。）

=== アマチャ（甘茶）基本情報

■別名

小甘茶（コアマチャ）

■分類

ユキノシタ科　アジサイ属　落葉低木（1～1.5ｍ）

■分布

本州の山地

■生育環境

日向～半日陰～日陰

■花期

６～８月

=== アマチャ（甘茶）育て方

日陰に強く、丈夫でどこでも良く育ち、挿し木や株分けで簡単に増やせます。鉢植え…適度な大きさの鉢の底にゴロ土を敷き、赤玉土等６：腐葉土４の割合で混合し植込みます。庭植え…植込み穴底や埋め戻し土に腐葉土、堆肥等を混合すると良いでしょう。肥料……花後に、配合肥料・液肥を施用します。

■栽培難易度

易

=== アマチャ（甘茶）作り方

葉は生では苦く甘味はまったくありませんが、甘茶の原料にする場合は、花を咲かせないよう蕾を摘み取り葉数を増やします。８月頃摘み取って天日乾燥し、その後水を噴霧し、均等に水分を染込ませた葉を容器に詰め一昼夜放置すると、蒸れて熱くなります。それを手もみしながら広げて乾燥させると、フイロズルチンが生成され甘くなります。フイロズルチンは砂糖の約1000倍の甘味をもち、祭事でよく飲まれている甘茶や食品甘味料に利用されます。　

=== お届けするアマチャ（甘茶）苗について

■規格

ポット苗（１～２年生）

■形状

挿し木育成苗（10.5ｃｍポット）樹高３０～４０ｃｍ