北海道産キハダ（黄膚の木）はちみつ 170g［A&F自然生活］

自然生活純粋はちみつシリーズ

販売価格: 980円（税込み）

商品コード: a0224

カテゴリー: 蜂蜜・ジャム

メーカー: A&F自然生活

キャンペーン: おいしいパンづくり

キハダの花

北海道に自生する薬用「黄檗」や染料として有名な黄膚の木の花から採取した山蜜です。薬草を思わせる香りとサッパリとした渋みのあるはちみつです。

純度の高い北海道産黄膚の木100％蜂蜜です。

☆純粋はちみつとは…

ツバチが、花の蜜を集め巣房に蓄え熟成されたもので、主成分は果糖とブドウ糖です。「純粋」の明記は、水飴などの混合物の無いはちみつの証です。

☆結晶することが本物の証純粋なはちみつ中には花粉などの栄養素が含まれていますので、気温が低くなるとその花粉の粒子を核に、はちみつ中のブドウ糖が固まることがあります。結晶は花粉等の栄養素を多く含んだ本物のはちみつである証なのです。水飴などの混合物が多いものは、低温でも固まることがありません。流動性の蜂蜜がお好みの場合は、湯煎で40～60℃でゆっくりとかき混ぜながら加温していくと流動性がもどります。（あまり一度に高温にすると、変質したり風味を損ないますので注意してください。）

=== 北海道産キハダ（黄膚の木）はちみつ基本情報

■原材料

北海道産キハダ（黄膚）純粋蜂蜜

■採取時期

７～８月

■採取地

北海道

■製造・販売者

A&F自然生活

■ご注意

純粋なはちみつは、１歳未満の乳児には与えないようご注意ください。