とても育てやすい幸福を呼ぶハーブワイルドストロベリーの寄せ植えです。ボリューム感があり、インテリアにも最適です。

学名	Fragaria vesca
和名	エゾヘビイチゴ（蝦夷蛇苺）
科名・分類	バラ科オランダイチゴ属/多年草
原産地	ヨーロッパ・アジア
まき時	４～６月、９～１０月
花どき	通年
収穫期	通年

普通のイチゴを小さくしたようなとても可愛らしい実を付ける野いちごです。５弁の白い小さな花を咲かせ、やがて赤く薫り高い小さな果実を実らせます。ワイルドストロベリーは、いちご独特の刻みのある葉と白い小さな花、垂れ下がった赤くかわいい実が人気の野いちごです。とても育てやすく、日当たりと水はけが良くあまり風のあたらないところが良いですが、とても繁殖力が強く寒さにも強いのであまり場所を選ばず良く増えます。5月頃から白い花が咲き始め、秋まで次々と赤く香の高い実が成り続けます。赤く熟れた実は酸味が強く野生味あふれる味で、ジャム等にする他、ビタミンC、鉄分などを多く含んだ薫り高い実や葉は、ハーブ、薬草としても有名です。 日向で水はけがよく、風のあまり当たらないところが適地です。プランターやポットでも充分ですが、地植えにする場合は土に腐葉土などをすき込んで植えてやると良いでしょう。耐暑性、耐寒性があり、強健で成長が早いのでランナーを伸ばしよく増えますが、根が浅く乾燥には弱いので夏場には少し注意が必要です。

移植難易度

易

・実…ビタミンＣを多く含み酸っぱいので、ケーキやアイスに添えて。 ・葉…乾燥させてハーブティーに（鎮静、血液浄化）。 ・茎…傷の治療。 ・根…下痢止めに効果。 美容・鎮静・血液浄化・薬草（下痢止め、傷）